Makar Sankranti, जो सूर्य देव का सम्मान करता है, एक मौसमी उत्सव है जिसका धार्मिक अर्थ भी है। इस साल यह त्योहार 15 जनवरी, सोमवार को है।
Makar Sankranti एक शुभ हिंदू त्यौहार है, जिसे भारत के कई हिस्सों में बहुत धूमधाम और उत्साह के साथ मनाया जाता है। यह फसल उत्सव कई राज्यों में कई नामों, रीति-रिवाजों और थीम के तहत मनाया जाता है। सूर्य की उत्तर दिशा की ओर गति के कारण, Makar Sankranti सर्दियों के मौसम के अंत और दिन के लंबे घंटों की शुरुआत का प्रतीक है। यह काल Uttarayan के नाम से प्रसिद्ध है।
Makar Sankranti, जो सूर्य देव का सम्मान करता है, एक मौसमी उत्सव है जिसका धार्मिक अर्थ भी है। इस वर्ष यह त्योहार 15 जनवरी, सोमवार को है। इस अवसर पर आइए मकर Makar Sankranti के 10 अलग-अलग नामों पर एक नजर डालते हैं।
उत्तरायण(Uttarayan) – Gujarat
Gujarat में Makar Sankrant बहुत उत्साह से मनाई जाती है। राज्य अपने अनूठे और जीवंत अंतर्राष्ट्रीय पतंगबाज़ी महोत्सव के लिए जाना जाता है। लोग सुबह की प्रार्थनाओं के बाद अपनी छतों पर इकट्ठा होते हैं और पतंग उड़ाते हैं, मजेदार प्रतियोगिताओं में भाग लेते हैं।
चिक्की जैसी मिठाइयाँ और एक विशेष उंधियु व्यंजन, जो मसालेदार सब्जियों का मिश्रण है, का आनंद कई लोग उठाते हैं।
पोंगल(Pongal) – Tamil Nadu
पोंगल Tamil Nadu में चार दिनों तक मनाया जाता है, प्रत्येक दिन का एक विशिष्ट महत्व होता है। त्योहार के पहले दिन, भक्त नए कपड़े पहनते हैं, अपने घरों को साफ़ करते हैं और सजाते हैं, और उन चीज़ों को त्याग देते हैं या दान करते हैं जिनकी अब आवश्यकता नहीं है। अगले और सबसे महत्वपूर्ण दिन, वे मिठाई और मीठे चावल के व्यंजनों का आनंद लेकर पोंगल मनाते हैं।
मकर संक्रांति(Makara Sankranti) – Andhra Pradesh and Telangana
Andhra Pradesh और Telangana राज्यों में, Makar Sankranti 4 दिनों तक चलने वाला त्यौहार है, जहाँ दोस्त और परिवार जश्न मनाने के लिए एक छत के नीचे इकट्ठा होते हैं। अन्य पारंपरिक व्यंजनों के साथ-साथ मिठाइयाँ भी एक प्रमुख व्यंजन हैं।
पहले दिन को भोगी कहा जाता है, दूसरे दिन को मकर संक्रांति कहा जाता है, तीसरे को कनुमा और चौथे और अंतिम दिन को मुक्कनुमा कहा जाता है।
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जबकि पहले तीन दिनों में सख्त शाकाहारी भोजन का पालन किया जाता है, अंतिम दिन भगवान को एक जानवर की बलि दी जाती है और उसका मांस खाया जाता है।
सकरात(Sakraat) – Delhi and Haryana
Delhi और Haryana राज्यों में Makar Sankranti का उत्सव विशेष रूप से महत्वपूर्ण है क्योंकि यह भाइयों और उनकी विवाहित बहनों के बीच विशेष समीकरण का सम्मान करता है।
जब भाई अपनी बहनों से मिलने जाते हैं, तो वे उन्हें सर्दियों के गर्म कपड़े और मिठाइयों का डिब्बा भेंट करते हैं। इसी प्रकार, विवाहित महिलाएँ इस दिन अपने ससुराल वालों को उपहार देती हैं। पुरुष और महिलाएँ एक छत के नीचे एकत्रित होकर गीत और नृत्य के साथ त्योहार मनाते हैं।
सकरात या खिचड़ी(Sakraat or Khichdi) – Bihar and Jharkhand
Bihar और Jharkhand में, Makar Sankranti 2 दिनों तक चलने वाला त्योहार है जहां भक्त सुबह के समय पानी में पवित्र स्नान करते हैं। उसके बाद, वे अलाव जलाते हैं और अग्नि में तिल चढ़ाते हैं।
मीठे व्यंजन बनाने के लिए गुड़ और तिल का उपयोग किया जाता है। साथ ही, चावल, दाल, दही, मुरमुरे और सब्जियों सहित घर का बना खाना भी तैयार किया जाता है।
माघ साजी(Magha Saaji) – Himachal Pradesh
साजी एक स्थानीय शब्द है जिसका अर्थ है संक्रांत। दूसरी ओर माघ का तात्पर्य महीने के नाम और सौर चिन्ह (मकर) से है जो त्योहार के आगमन के साथ शुरू होता है। यह दिन वसंत ऋतु के आगमन का प्रतीक है और कई लोग पवित्र जल से स्नान करके या नदियों में डुबकी लगाकर जश्न मनाते हैं।
जब भक्त अपने पड़ोसियों से मिलने जाते हैं, तो वे घी, खिचड़ी, या चिक्की जैसी मिठाइयाँ देते हैं। कुछ लोग दान कार्य में संलग्न होते हैं और मंदिरों में जाते हैं। लोक संगीत और नृत्य रात्रि उत्सव की शोभा बढ़ाते हैं।
घुघुती या काले कौवा(Ghughuti or Kale Kauva)– Uttarakhand
Uttarakhand में Makar Sankranti को थोड़ा अलग तरीके से मनाया जाता है। यहां, स्थानीय लोग दान के रूप में खिचड़ी और अन्य खाद्य पदार्थ पेश करते हैं, कुछ लोग मेलों का आयोजन करते हैं और अपने निकट और प्रियजनों के साथ मुलाकात का आयोजन करते हैं।
यहां के लोग इस अवधि के दौरान प्रवासी पक्षियों के प्रस्थान का जश्न मीठे आटे से बनी मिठाइयाँ तैयार करके और उन्हें भूनकर मनाते हैं और पक्षियों को उनकी घर की यात्रा के दौरान खिलाते हैं।
सुग्गी(Suggi) – Karnataka
Karnataka का फसल त्योहार, सुग्गी, मुख्य रूप से किसानों और महिलाओं द्वारा मनाया जाता है। एलु बिरोधू नामक परंपरा में महिलाएं एक-दूसरे के घर जाती हैं और मिठाइयां और प्रसाद का आदान-प्रदान करती हैं।
तिल के बीज, गुड़, नारियल, तली हुई मूंगफली, चीनी का व्यंजन, और गन्ने के टुकड़े थाली में परोसे और खाए जाते हैं। इसके अलावा, महिलाएं अपने घरों के बाहर सुंदर रंगोली बनाती हैं और घरेलू जानवरों को जीवंत सजावट से सजाती हैं।
माघे संक्रांति(Maghe Sankranti) – Nepal
Nepal के लोग माघे संक्रांति तिल के साथ मनाते हैं। पौराणिक कथाओं के अनुसार, एक बार एक व्यापारी तिलों से भरी एक बोरी ले गया, जो तिलों के खत्म होने का कोई संकेत दिए बिना ही चली जाती थी।
बाद में उन्हें पता चला कि पीठ के अंदर भगवान विष्णु की एक मूर्ति रखी हुई थी, जिसके कारण उन्हें कभी न खत्म होने वाले बीजों का आशीर्वाद मिला। इससे भक्तों को यह विश्वास हो गया है कि तिल शुभ होते हैं।
